Falafelförfall

Jag blir alltid lite ledsen när jag ser ett väl fungerande koncept bli lökigt.

Och det är precis vad som har hänt med Salwas Falafel Express a.k.a Falafel-nazi på Kungstorget. När jag var där och skulle handla lunchkrubb häromdagen så hittade jag först inte vagnarna som stått så fint uppradade mitt på torget. De har blivit förpassade till en sämre sektion, vinklade ut mot kanalen. Men så långt är det ändå ok.

Men när jag kommer fram för att beställa så visar det sig att falafelnassen inte var där längre. Kvar arbetade bara hans goodcop-polare som alltid ler brett när man betalar och till vapendragare hade han istället rekryterat den yngre killen med ett mycket irriterande talfel (det verkligen kliar i mina hörselgångar när han försöker uttala "majrova") som jag hela tiden trott var någon slags lärling.

Besvikelse räcker inte långt för att beskriva den totala bristen på köpglädje som rådde. Visst, jag fick min falafel och den var väl ok men det var liksom inte samma grej längre.

Man går ju dit delvis för att bli uppläxad och lite förnedrad. Lite ryckt ur sin vardag. Inget är skönare än att komma dit och bli tagen i kragen verbalt när man har en lite tröttdag. Det var tydligt att det nya radarparet inte alls lyckas hantera ansvaret det innebär att ömsom tygla och disciplinera och ömsom serva sina kunder.

Förr kunde man komma dit och få en sådan jävla åthutning att man var spak i tre arbetsdagar ifall man inte svarade upp blixtsnabbt. Samtidigt gick man alltid därifrån med ett trevligt "smaklig måltid" färskt i minnet. Perfekt mix av surt och salt.

Nu var falafelförfallet ett faktum.

Fan fan fan... jag som hade skissat upp en sådan grym marknadsföringsstrategi för dem. Jag hade storslagna planer på att övertala ledningen att ta in falafelnassen som pro bono-kund.